貝類 かき 養殖 フライ の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 256kcal | | たんぱく質 | 7.6g | | 脂質 | 11.1g | | 食物繊維総量 | g | | 炭水化物 | 32.9g | | ナトリウム | 380mg | | 食塩相当量 | 1g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
9.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
12.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
28.5%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
37.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
貝類 かき 養殖 フライ の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1076 kJ | | エネルギー | 256 kcal | | 水分 | 46.6 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.5 g | | たんぱく質 | 7.6 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10 g | | コレステロール | 36 mg | | 脂質 | 11.1 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.6 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.2 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36 g | | 食物繊維総量 | g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 32.9 g | | 有機酸 | 0.1 g | | 灰分 | 1.8 g | | ナトリウム | 380 mg | | カリウム | 180 mg | | カルシウム | 67 mg | | マグネシウム | 53 mg | | リン | 110 mg | | 鉄 | 1.8 mg | | 亜鉛 | 12 mg | | 銅 | 0.87 mg | | マンガン | 0.37 mg | | ヨウ素 | 50 μg | | セレン | 44 μg | | クロム | 3 μg | | モリブデン | 6 μg | | レチノール | 18 μg | | α-カロテン | 1 μg | | β-カロテン | 11 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 12 μg | | レチノール活性当量 | 19 μg | | ビタミンD | 0.1 μg | | α-トコフェロール | 3.1 mg | | β-トコフェロール | 0.1 mg | | γ-トコフェロール | 4 mg | | δ-トコフェロール | 0.2 mg | | ビタミンK | 21 μg | | ビタミンB1 | 0.07 mg | | ビタミンB2 | 0.16 mg | | ナイアシン | 1.4 mg | | ナイアシン当量 | 2.6 mg | | ビタミンB6 | 0.07 mg | | ビタミンB12 | 30 μg | | 葉酸 | 33 μg | | パントテン酸 | 0.39 mg | | ビオチン | 4.4 μg | | ビタミンC | 2 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 1 g | | 備考 | 試料： まがき
むき身
調理による脂質の増減：第1章表13参照 |
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