魚類 うなぎ かば焼 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 285kcal | | たんぱく質 | 23g | | 脂質 | 21g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 3.1g | | ナトリウム | 510mg | | 食塩相当量 | 1.3g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
10.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
13.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
31.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
41.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 うなぎ かば焼 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1189 kJ | | エネルギー | 285 kcal | | 水分 | 50.5 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | g | | たんぱく質 | 23 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.4 g | | コレステロール | 230 mg | | 脂質 | 21 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.7 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 3.1 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 2.4 g | | ナトリウム | 510 mg | | カリウム | 300 mg | | カルシウム | 150 mg | | マグネシウム | 15 mg | | リン | 300 mg | | 鉄 | 0.8 mg | | 亜鉛 | 2.7 mg | | 銅 | 0.07 mg | | マンガン | mg | | ヨウ素 | 77 μg | | セレン | 42 μg | | クロム | 2 μg | | モリブデン | 2 μg | | レチノール | 1500 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 0 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 1500 μg | | ビタミンD | 19 μg | | α-トコフェロール | 4.9 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0.1 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 0 μg | | ビタミンB1 | 0.75 mg | | ビタミンB2 | 0.74 mg | | ナイアシン | 4.1 mg | | ナイアシン当量 | 7.1 mg | | ビタミンB6 | 0.09 mg | | ビタミンB12 | 2.2 μg | | 葉酸 | 13 μg | | パントテン酸 | 1.29 mg | | ビオチン | 10 μg | | ビタミンC | Tr mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 1.3 g | | 備考 | |
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