畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき とんかつ の栄養素一覧
肉類 >> 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき とんかつ
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 429kcal | | たんぱく質 | 22g | | 脂質 | 35.9g | | 食物繊維総量 | 0.7g | | 炭水化物 | 9.8g | | ナトリウム | 110mg | | 食塩相当量 | 0.3g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
15.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
20.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
47.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
62.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき とんかつ の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1780 kJ | | エネルギー | 429 kcal | | 水分 | 31.2 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 g | | たんぱく質 | 22 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.1 g | | コレステロール | 60 mg | | 脂質 | 35.9 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.6 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.8 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.9 g | | 食物繊維総量 | 0.7 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 9.8 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.1 g | | ナトリウム | 110 mg | | カリウム | 340 mg | | カルシウム | 14 mg | | マグネシウム | 27 mg | | リン | 200 mg | | 鉄 | 0.6 mg | | 亜鉛 | 1.9 mg | | 銅 | 0.07 mg | | マンガン | 0.12 mg | | ヨウ素 | Tr μg | | セレン | 23 μg | | クロム | Tr μg | | モリブデン | 4 μg | | レチノール | 11 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 6 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 6 μg | | レチノール活性当量 | 11 μg | | ビタミンD | 0.7 μg | | α-トコフェロール | 3.5 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 7.5 mg | | δ-トコフェロール | 0.2 mg | | ビタミンK | 16 μg | | ビタミンB1 | 0.75 mg | | ビタミンB2 | 0.15 mg | | ナイアシン | 7 mg | | ナイアシン当量 | 11 mg | | ビタミンB6 | 0.31 mg | | ビタミンB12 | 0.5 μg | | 葉酸 | 6 μg | | パントテン酸 | 0.79 mg | | ビオチン | 5 μg | | ビタミンC | 1 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.3 g | | 備考 | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 |
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