畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム フライ の栄養素一覧
肉類 >> 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム フライ
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 432kcal | | たんぱく質 | 17.3g | | 脂質 | 32.3g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 20g | | ナトリウム | 820mg | | 食塩相当量 | 2.1g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
16%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
21.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
48%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
63.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
畜肉類 ぶた ［ハム類］ ロースハム フライ の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1796 kJ | | エネルギー | 432 kcal | | 水分 | 27.8 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.4 g | | たんぱく質 | 17.3 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.6 g | | コレステロール | 50 mg | | 脂質 | 32.3 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 20 g | | 有機酸 | 0.4 g | | 灰分 | 2.5 g | | ナトリウム | 820 mg | | カリウム | 260 mg | | カルシウム | 24 mg | | マグネシウム | 22 mg | | リン | 240 mg | | 鉄 | 0.6 mg | | 亜鉛 | 1.3 mg | | 銅 | 0.07 mg | | マンガン | 0.19 mg | | ヨウ素 | 0 μg | | セレン | 20 μg | | クロム | 8 μg | | モリブデン | 6 μg | | レチノール | 1 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | 0 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 0 μg | | ビタミンD | 0.1 μg | | α-トコフェロール | 0.7 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 2 μg | | ビタミンB1 | 0.52 mg | | ビタミンB2 | 0.13 mg | | ナイアシン | 5.4 mg | | ナイアシン当量 | 9 mg | | ビタミンB6 | 0.2 mg | | ビタミンB12 | 0.3 μg | | 葉酸 | 9 μg | | パントテン酸 | 0.59 mg | | ビオチン | 3.8 μg | | ビタミンC | 15 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 2.1 g | | 備考 | ビタミンC： 添加品を含む
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照 |
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