畜肉類 ぶた [ハム類] ロースハム フライ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分27.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.4 g
たんぱく質17.3 g
イソロイシン680 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1400 g
含硫アミノ酸;メチオニン420 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計640 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン760 g
芳香族アミノ酸;チロシン550 g
芳香族アミノ酸;合計1300 g
トレオニン(スレオニン)810 g
トリプトファン220 g
バリン920 g
ヒスチジン670 g
アルギニン1100 g
アラニン980 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸3400 g
グリシン910 g
プロリン1000 g
セリン820 g
ヒドロキシプロリン140 g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア320 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク