魚類 やつめうなぎ 干しやつめ の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 やつめうなぎ 干しやつめ
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー449kcal
たんぱく質50.3g
脂質31.2g
食物繊維総量0g
炭水化物0.5g
ナトリウム130mg
食塩相当量0.3g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
16.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
21.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
49.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
65.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 やつめうなぎ 干しやつめ の栄養素詳細

廃棄率20 ％
エネルギー1880 kJ
エネルギー449 kcal
水分14.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質50.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量24.3 g
コレステロール480 mg
脂質31.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.5 g
利用可能炭水化物（質量計）0.5 g
差引き法による利用可能炭水化物7.4 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.5 g
有機酸 g
灰分3.7 g
ナトリウム130 mg
カリウム650 mg
カルシウム16 mg
マグネシウム49 mg
リン240 mg
鉄32 mg
亜鉛5.9 mg
銅1.8 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール1900 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量1900 μg
ビタミンD12 μg
α-トコフェロール2.4 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.33 mg
ビタミンB21.69 mg
ナイアシン7 mg
ナイアシン当量15 mg
ビタミンB60.14 mg
ビタミンB1255 μg
葉酸100 μg
パントテン酸5.76 mg
ビオチン μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0.3 g
備考試料： かわやつめ 内臓を含んだもの 廃棄部位： 頭部、皮等
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