魚類 さんま 開き干し の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 さんま 開き干し
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー232kcal
たんぱく質19.3g
脂質19g
食物繊維総量0g
炭水化物0.1g
ナトリウム500mg
食塩相当量1.3g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
8.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
11.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
25.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
33.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 さんま 開き干し の栄養素詳細

廃棄率30 ％
エネルギー968 kJ
エネルギー232 kcal
水分59.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.2 g
たんぱく質19.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量15.8 g
コレステロール80 mg
脂質19 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物5.5 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.1 g
有機酸 g
灰分1.9 g
ナトリウム500 mg
カリウム260 mg
カルシウム60 mg
マグネシウム28 mg
リン140 mg
鉄1.1 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.12 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール25 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量25 μg
ビタミンD14 μg
α-トコフェロール1.5 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB1Tr mg
ビタミンB20.3 mg
ナイアシン4 mg
ナイアシン当量8 mg
ビタミンB60.54 mg
ビタミンB1210 μg
葉酸10 μg
パントテン酸0.84 mg
ビオチン μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量1.3 g
備考別名： さいら 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
スポンサーリンク