魚類 さんま 開き干し のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分59.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(17.5) g
たんぱく質19.3 g
イソロイシン(920) g
ロイシン(1600) g
リシン（リジン）(1700) g
含硫アミノ酸；メチオニン(610) g
含硫アミノ酸；シスチン(220) g
含硫アミノ酸；合計(830) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(810) g
芳香族アミノ酸；チロシン(700) g
芳香族アミノ酸；合計(1500) g
トレオニン（スレオニン）(980) g
トリプトファン(240) g
バリン(1100) g
ヒスチジン(1300) g
アルギニン(1300) g
アラニン(1200) g
アスパラギン酸(2000) g
グルタミン酸(2700) g
グリシン(1200) g
プロリン(820) g
セリン(920) g
ヒドロキシプロリン(140) g
アミノ酸組成計(20000) g
アンモニア(300) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク