ごま むき の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 570kcal | | たんぱく質 | 19.3g | | 脂質 | 54.9g | | 食物繊維総量 | 13g | | 炭水化物 | 18.8g | | ナトリウム | 2mg | | 食塩相当量 | 0g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
21.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
27.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
63.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
83.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
ごま むき の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 2360 kJ | | エネルギー | 570 kcal | | 水分 | 4.1 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 g | | たんぱく質 | 19.3 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 44.8 g | | コレステロール | 0 mg | | 脂質 | 54.9 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.2 g | | 食物繊維総量 | 13 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 18.8 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 2.9 g | | ナトリウム | 2 mg | | カリウム | 400 mg | | カルシウム | 62 mg | | マグネシウム | 340 mg | | リン | 870 mg | | 鉄 | 6 mg | | 亜鉛 | 5.5 mg | | 銅 | 1.53 mg | | マンガン | 1.23 mg | | ヨウ素 | 1 μg | | セレン | 43 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 120 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | Tr μg | | β-カロテン | 2 μg | | β-クリプトキサンチン | 1 μg | | β-カロテン当量 | 2 μg | | レチノール活性当量 | 0 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 0.1 mg | | β-トコフェロール | Tr mg | | γ-トコフェロール | 32 mg | | δ-トコフェロール | 0.5 mg | | ビタミンK | 1 μg | | ビタミンB1 | 1.25 mg | | ビタミンB2 | 0.14 mg | | ナイアシン | 5.3 mg | | ナイアシン当量 | 11 mg | | ビタミンB6 | 0.44 mg | | ビタミンB12 | 0 μg | | 葉酸 | 83 μg | | パントテン酸 | 0.39 mg | | ビオチン | 11 μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0 g | | 備考 | |
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