畜肉類 うし ［和牛肉］ リブロース 脂身 生 の栄養素一覧
肉類 >> 畜肉類 うし ［和牛肉］ リブロース 脂身 生
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 674kcal | | たんぱく質 | 4.2g | | 脂質 | 78g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0g | | ナトリウム | 20mg | | 食塩相当量 | 0.1g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
25%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
32.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
75%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
98.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
畜肉類 うし ［和牛肉］ リブロース 脂身 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 2775 kJ | | エネルギー | 674 kcal | | 水分 | 17.7 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.6 g | | たんぱく質 | 4.2 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 72.9 g | | コレステロール | 100 mg | | 脂質 | 78 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 0.2 g | | ナトリウム | 20 mg | | カリウム | 69 mg | | カルシウム | 2 mg | | マグネシウム | 4 mg | | リン | 39 mg | | 鉄 | 0.6 mg | | 亜鉛 | 0.9 mg | | 銅 | 0.01 mg | | マンガン | 0 mg | | ヨウ素 | Tr μg | | セレン | 4 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | Tr μg | | レチノール | 15 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 4 μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | 4 μg | | レチノール活性当量 | 16 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 0.9 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0.1 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 10 μg | | ビタミンB1 | 0.02 mg | | ビタミンB2 | 0.03 mg | | ナイアシン | 1 mg | | ナイアシン当量 | 1.6 mg | | ビタミンB6 | 0.05 mg | | ビタミンB12 | 0.7 μg | | 葉酸 | 2 μg | | パントテン酸 | 0.15 mg | | ビオチン | 0.7 μg | | ビタミンC | Tr mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.1 g | | 備考 | 試料： 黒毛和種（去勢）
皮下脂肪及び筋間脂肪 |
|