畜肉類 うし [和牛肉] リブロース 脂身 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分17.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質4.6 g
たんぱく質4.2 g
イソロイシン170 g
ロイシン330 g
リシン(リジン)320 g
含硫アミノ酸;メチオニン91 g
含硫アミノ酸;シスチン51 g
含硫アミノ酸;合計140 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン190 g
芳香族アミノ酸;チロシン130 g
芳香族アミノ酸;合計310 g
トレオニン(スレオニン)180 g
トリプトファン31 g
バリン260 g
ヒスチジン140 g
アルギニン350 g
アラニン440 g
アスパラギン酸390 g
グルタミン酸630 g
グリシン730 g
プロリン430 g
セリン210 g
ヒドロキシプロリン280 g
アミノ酸組成計5400 g
アンモニア61 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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