鶏卵 卵黄 生 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 336kcal | | たんぱく質 | 16.5g | | 脂質 | 34.3g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.2g | | ナトリウム | 53mg | | 食塩相当量 | 0.1g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
12.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
16.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
37.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
49.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
鶏卵 卵黄 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1394 kJ | | エネルギー | 336 kcal | | 水分 | 49.6 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 g | | たんぱく質 | 16.5 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.2 g | | コレステロール | 1200 mg | | 脂質 | 34.3 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.2 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.7 g | | ナトリウム | 53 mg | | カリウム | 100 mg | | カルシウム | 140 mg | | マグネシウム | 11 mg | | リン | 540 mg | | 鉄 | 4.8 mg | | 亜鉛 | 3.6 mg | | 銅 | 0.13 mg | | マンガン | 0.08 mg | | ヨウ素 | 110 μg | | セレン | 47 μg | | クロム | 0 μg | | モリブデン | 12 μg | | レチノール | 690 μg | | α-カロテン | 2 μg | | β-カロテン | 2 μg | | β-クリプトキサンチン | 41 μg | | β-カロテン当量 | 24 μg | | レチノール活性当量 | 690 μg | | ビタミンD | 12 μg | | α-トコフェロール | 4.5 mg | | β-トコフェロール | Tr mg | | γ-トコフェロール | 1.6 mg | | δ-トコフェロール | Tr mg | | ビタミンK | 39 μg | | ビタミンB1 | 0.21 mg | | ビタミンB2 | 0.45 mg | | ナイアシン | 0 mg | | ナイアシン当量 | 3.8 mg | | ビタミンB6 | 0.31 mg | | ビタミンB12 | 3.5 μg | | 葉酸 | 150 μg | | パントテン酸 | 3.6 mg | | ビオチン | 65 μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.1 g | | 備考 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） |
|