鶏卵 卵黄 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分49.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.8 g
たんぱく質16.5 g
イソロイシン830 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1200 g
含硫アミノ酸;メチオニン390 g
含硫アミノ酸;シスチン300 g
含硫アミノ酸;合計690 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン680 g
芳香族アミノ酸;チロシン760 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)850 g
トリプトファン230 g
バリン950 g
ヒスチジン430 g
アルギニン1200 g
アラニン810 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸2000 g
グリシン480 g
プロリン660 g
セリン1500 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計16000 g
アンモニア270 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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