魚類 （さば類） 加工品 しめさば の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 （さば類） 加工品 しめさば
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー292kcal
たんぱく質18.6g
脂質26.9g
食物繊維総量0g
炭水化物1.7g
ナトリウム640mg
食塩相当量1.6g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
10.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
14.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
32.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
42.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 （さば類） 加工品 しめさば の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー1215 kJ
エネルギー292 kcal
水分50.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.5 g
たんぱく質18.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量20.6 g
コレステロール65 mg
脂質26.9 g
利用可能炭水化物（単糖当量） g
利用可能炭水化物（質量計） g
差引き法による利用可能炭水化物9.1 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物1.7 g
有機酸 g
灰分2.2 g
ナトリウム640 mg
カリウム200 mg
カルシウム9 mg
マグネシウム24 mg
リン160 mg
鉄1.1 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.18 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素430 μg
セレン73 μg
クロム1 μg
モリブデンTr μg
レチノール14 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量14 μg
ビタミンD8 μg
α-トコフェロール0.5 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.13 mg
ビタミンB20.28 mg
ナイアシン7.7 mg
ナイアシン当量12 mg
ビタミンB60.36 mg
ビタミンB1211 μg
葉酸4 μg
パントテン酸0.71 mg
ビオチン7.6 μg
ビタミンCTr mg
アルコール g
食塩相当量1.6 g
備考
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