大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆 の栄養素一覧
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 456kcal | | たんぱく質 | 37.5g | | 脂質 | 25.1g | | 食物繊維総量 | 15.3g | | 炭水化物 | 29.5g | | ナトリウム | 2mg | | 食塩相当量 | 0g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
16.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
22.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
50.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
66.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 黄大豆 脱皮大豆 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1901 kJ | | エネルギー | 456 kcal | | 水分 | 2.6 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 34.6 g | | たんぱく質 | 37.5 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.7 g | | コレステロール | (Tr) mg | | 脂質 | 25.1 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.8 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.5 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.4 g | | 食物繊維総量 | 15.3 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 29.5 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 5.4 g | | ナトリウム | 2 mg | | カリウム | 2000 mg | | カルシウム | 180 mg | | マグネシウム | 250 mg | | リン | 680 mg | | 鉄 | 6.2 mg | | 亜鉛 | 4 mg | | 銅 | 1.23 mg | | マンガン | 2.32 mg | | ヨウ素 | Tr μg | | セレン | 5 μg | | クロム | 7 μg | | モリブデン | 370 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 6 μg | | β-クリプトキサンチン | 1 μg | | β-カロテン当量 | 6 μg | | レチノール活性当量 | 1 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 1.9 mg | | β-トコフェロール | 0.8 mg | | γ-トコフェロール | 15 mg | | δ-トコフェロール | 8.6 mg | | ビタミンK | 42 μg | | ビタミンB1 | 0.07 mg | | ビタミンB2 | 0.22 mg | | ナイアシン | 2.1 mg | | ナイアシン当量 | 11 mg | | ビタミンB6 | 0.3 mg | | ビタミンB12 | 0 μg | | 葉酸 | 250 μg | | パントテン酸 | 0.74 mg | | ビオチン | 33 μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0 g | | 備考 | (100 g：292mL、100 mL：34g) |
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