魚類 ほっけ 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 ほっけ 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー103kcal
たんぱく質17.3g
脂質4.4g
食物繊維総量0g
炭水化物0.1g
ナトリウム81mg
食塩相当量0.2g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
11.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
15%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 ほっけ 生 の栄養素詳細

廃棄率50 ％
エネルギー435 kJ
エネルギー103 kcal
水分77.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.4 g
たんぱく質17.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.2 g
コレステロール73 mg
脂質4.4 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物3.1 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.1 g
有機酸 g
灰分1.1 g
ナトリウム81 mg
カリウム360 mg
カルシウム22 mg
マグネシウム33 mg
リン220 mg
鉄0.4 mg
亜鉛1.1 mg
銅0.1 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール25 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量25 μg
ビタミンD3 μg
α-トコフェロール1.7 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.17 mg
ナイアシン2.5 mg
ナイアシン当量5.5 mg
ビタミンB60.17 mg
ビタミンB1211 μg
葉酸9 μg
パントテン酸1.16 mg
ビオチン μg
ビタミンC1 mg
アルコール g
食塩相当量0.2 g
備考廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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