魚類 （かつお類） そうだがつお 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 （かつお類） そうだがつお 生
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー126kcal
たんぱく質25.7g
脂質2.8g
食物繊維総量0g
炭水化物0.3g
ナトリウム81mg
食塩相当量0.2g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
4.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
6.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
14.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
18.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 （かつお類） そうだがつお 生 の栄養素詳細

廃棄率40 ％
エネルギー533 kJ
エネルギー126 kcal
水分69.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.9 g
たんぱく質25.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.1 g
コレステロール75 mg
脂質2.8 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.3 g
利用可能炭水化物（質量計）0.3 g
差引き法による利用可能炭水化物5.7 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.3 g
有機酸 g
灰分1.3 g
ナトリウム81 mg
カリウム350 mg
カルシウム23 mg
マグネシウム33 mg
リン230 mg
鉄2.6 mg
亜鉛1.2 mg
銅0.15 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール9 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量9 μg
ビタミンD22 μg
α-トコフェロール1.2 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.17 mg
ビタミンB20.29 mg
ナイアシン16 mg
ナイアシン当量21 mg
ビタミンB60.54 mg
ビタミンB1212 μg
葉酸14 μg
パントテン酸1.29 mg
ビオチン μg
ビタミンCTr mg
アルコール g
食塩相当量0.2 g
備考試料： まるそうだ、ひらそうだ 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
スポンサーリンク