魚類 （かつお類） そうだがつお 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分69.9 g
トリアシルグリセロール当量2.1 g
脂質2.8 g
脂肪酸総量2.06 g
飽和脂肪酸0.74 g
一価不飽和脂肪酸0.48 g
多価不飽和脂肪酸0.84 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.74 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.10 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸- mg
ラウリン酸- mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸96 mg
ペンタデカン酸22 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸440 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸36 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸130 mg
アラキジン酸8 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸140 mg
ヘプタデセン酸24 mg
計260 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸19 mg
ドコセン酸18 mg
テトラコセン酸20 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸28 mg
n-3α‐リノレン酸16 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸25 mg
n-6イコサジエン酸3 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸6 mg
n-3イコサテトラエン酸9 mg
n-6アラキドン酸39 mg
n-3イコサペンタエン酸180 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸32 mg
n-6ドコサペンタエン酸25 mg
n-3ドコサヘキサエン酸470 mg
未同定物質24 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク