魚類 (かつお類) そうだがつお 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分69.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(20.9) g
たんぱく質25.7 g
イソロイシン(1100) g
ロイシン(1900) g
リシン(リジン)(2200) g
含硫アミノ酸;メチオニン(730) g
含硫アミノ酸;シスチン(270) g
含硫アミノ酸;合計(1000) g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン(950) g
芳香族アミノ酸;チロシン(840) g
芳香族アミノ酸;合計(1800) g
トレオニン(スレオニン)(1100) g
トリプトファン(300) g
バリン(1300) g
ヒスチジン(2100) g
アルギニン(1400) g
アラニン(1400) g
アスパラギン酸(2300) g
グルタミン酸(3300) g
グリシン(1200) g
プロリン(870) g
セリン(930) g
ヒドロキシプロリン(91) g
アミノ酸組成計(24000) g
アンモニア- g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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