魚類 やまめ 養殖 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 やまめ 養殖 生
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー108kcal
たんぱく質18.4g
脂質4.3g
食物繊維総量0g
炭水化物0.3g
ナトリウム50mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
12%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
15.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 やまめ 養殖 生 の栄養素詳細

廃棄率45 ％
エネルギー453 kJ
エネルギー108 kcal
水分75.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 g
たんぱく質18.4 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.7 g
コレステロール65 mg
脂質4.3 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.3 g
利用可能炭水化物（質量計）0.3 g
差引き法による利用可能炭水化物0.9 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.3 g
有機酸 g
灰分1.4 g
ナトリウム50 mg
カリウム420 mg
カルシウム85 mg
マグネシウム28 mg
リン280 mg
鉄0.5 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール15 μg
α-カロテン μg
β-カロテン μg
β-クリプトキサンチン μg
β-カロテン当量Tr μg
レチノール活性当量15 μg
ビタミンD8 μg
α-トコフェロール2.2 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン3.8 mg
ナイアシン当量6.9 mg
ビタミンB60.22 mg
ビタミンB126.6 μg
葉酸13 μg
パントテン酸1.48 mg
ビオチン μg
ビタミンC3 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考別名： やまべ 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
スポンサーリンク