魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き の栄養素一覧
魚介類 >> 魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 162kcal | | たんぱく質 | 24.3g | | 脂質 | 7.8g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.2g | | ナトリウム | 640mg | | 食塩相当量 | 1.6g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
18%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
23.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き の栄養素詳細| 廃棄率 | 10 ％ | | エネルギー | 680 kJ | | エネルギー | 162 kcal | | 水分 | 64.1 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.1 g | | たんぱく質 | 24.3 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.6 g | | コレステロール | 300 mg | | 脂質 | 7.8 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.7 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.2 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 3.6 g | | ナトリウム | 640 mg | | カリウム | 400 mg | | カルシウム | 360 mg | | マグネシウム | 57 mg | | リン | 540 mg | | 鉄 | 1.7 mg | | 亜鉛 | 2.1 mg | | 銅 | 0.11 mg | | マンガン | 0.18 mg | | ヨウ素 | μg | | セレン | μg | | クロム | μg | | モリブデン | μg | | レチノール | 75 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 11 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 11 μg | | レチノール活性当量 | 76 μg | | ビタミンD | 0.6 μg | | α-トコフェロール | 1.1 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | Tr mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 1 μg | | ビタミンB1 | 0.04 mg | | ビタミンB2 | 0.29 mg | | ナイアシン | 0.9 mg | | ナイアシン当量 | 5.3 mg | | ビタミンB6 | 0.07 mg | | ビタミンB12 | 8.7 μg | | 葉酸 | 36 μg | | パントテン酸 | 1.93 mg | | ビオチン | μg | | ビタミンC | 1 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 1.6 g | | 備考 | 試料： ひと塩品
廃棄部位： 頭部及び尾 |
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