魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分64.1 g
トリアシルグリセロール当量6.6 g
脂質7.8 g
脂肪酸総量6.27 g
飽和脂肪酸1.53 g
一価不飽和脂肪酸3.11 g
多価不飽和脂肪酸1.63 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.41 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.14 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸9 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸400 mg
ペンタデカン酸18 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸980 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸11 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸110 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸3 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸10 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸530 mg
ヘプタデセン酸22 mg
計2400 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸76 mg
ドコセン酸35 mg
テトラコセン酸18 mg
ヘキサデカジエン酸33 mg
ヘキサデカトリエン酸22 mg
ヘキサデカテトラエン酸28 mg
n-6リノール酸47 mg
n-3α‐リノレン酸20 mg
n-6γ‐リノレン酸5 mg
n-3オクタデカテトラエン酸55 mg
n-6イコサジエン酸10 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸24 mg
n-6アラキドン酸66 mg
n-3イコサペンタエン酸650 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸23 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸110 mg
n-6ドコサペンタエン酸7 mg
n-3ドコサヘキサエン酸530 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク