貝類 しじみ 生 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 54kcal | | たんぱく質 | 7.5g | | 脂質 | 1.4g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 4.5g | | ナトリウム | 180mg | | 食塩相当量 | 0.4g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
貝類 しじみ 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 75 ％ | | エネルギー | 230 kJ | | エネルギー | 54 kcal | | 水分 | 86 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 g | | たんぱく質 | 7.5 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 g | | コレステロール | 62 mg | | 脂質 | 1.4 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.5 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.1 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.4 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 4.5 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.2 g | | ナトリウム | 180 mg | | カリウム | 83 mg | | カルシウム | 240 mg | | マグネシウム | 10 mg | | リン | 120 mg | | 鉄 | 8.3 mg | | 亜鉛 | 2.3 mg | | 銅 | 0.41 mg | | マンガン | 2.78 mg | | ヨウ素 | μg | | セレン | μg | | クロム | μg | | モリブデン | μg | | レチノール | 25 μg | | α-カロテン | 13 μg | | β-カロテン | 97 μg | | β-クリプトキサンチン | 1 μg | | β-カロテン当量 | 100 μg | | レチノール活性当量 | 33 μg | | ビタミンD | 0.2 μg | | α-トコフェロール | 1.7 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 2 μg | | ビタミンB1 | 0.02 mg | | ビタミンB2 | 0.44 mg | | ナイアシン | 1.5 mg | | ナイアシン当量 | 3.1 mg | | ビタミンB6 | 0.1 mg | | ビタミンB12 | 68 μg | | 葉酸 | 26 μg | | パントテン酸 | 0.53 mg | | ビオチン | μg | | ビタミンC | 2 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.4 g | | 備考 | 廃棄部位： 貝殻 |
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