魚類 ひらめ 養殖 皮つき 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 ひらめ 養殖 皮つき 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー115kcal
たんぱく質21.6g
脂質3.7g
食物繊維総量0g
炭水化物Trg
ナトリウム43mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
4.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
12.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
16.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 ひらめ 養殖 皮つき 生 の栄養素詳細

廃棄率40 ％
エネルギー486 kJ
エネルギー115 kcal
水分73.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19 g
たんぱく質21.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.1 g
コレステロール62 mg
脂質3.7 g
利用可能炭水化物（単糖当量）(Tr) g
利用可能炭水化物（質量計）(Tr) g
差引き法による利用可能炭水化物3 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物Tr g
有機酸 g
灰分1.3 g
ナトリウム43 mg
カリウム440 mg
カルシウム30 mg
マグネシウム30 mg
リン240 mg
鉄0.1 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.02 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素8 μg
セレン47 μg
クロムTr μg
モリブデン0 μg
レチノール19 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量19 μg
ビタミンD1.9 μg
α-トコフェロール1.6 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK μg
ビタミンB10.12 mg
ビタミンB20.34 mg
ナイアシン6.2 mg
ナイアシン当量10 mg
ビタミンB60.44 mg
ビタミンB121.5 μg
葉酸13 μg
パントテン酸0.89 mg
ビオチン10 μg
ビタミンC5 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（五枚下ろし）
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