魚類 （さば類） まさば 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 （さば類） まさば 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー211kcal
たんぱく質20.6g
脂質16.8g
食物繊維総量0g
炭水化物0.3g
ナトリウム110mg
食塩相当量0.3g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
7.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
10.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
23.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
30.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 （さば類） まさば 生 の栄養素詳細

廃棄率50 ％
エネルギー883 kJ
エネルギー211 kcal
水分62.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.8 g
たんぱく質20.6 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量12.8 g
コレステロール61 mg
脂質16.8 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.3 g
利用可能炭水化物（質量計）0.3 g
差引き法による利用可能炭水化物6.2 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.3 g
有機酸 g
灰分1.1 g
ナトリウム110 mg
カリウム330 mg
カルシウム6 mg
マグネシウム30 mg
リン220 mg
鉄1.2 mg
亜鉛1.1 mg
銅0.12 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素21 μg
セレン70 μg
クロム2 μg
モリブデン0 μg
レチノール37 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン1 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量1 μg
レチノール活性当量37 μg
ビタミンD5.1 μg
α-トコフェロール1.3 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.21 mg
ビタミンB20.31 mg
ナイアシン12 mg
ナイアシン当量16 mg
ビタミンB60.59 mg
ビタミンB1213 μg
葉酸11 μg
パントテン酸0.66 mg
ビオチン4.9 μg
ビタミンC1 mg
アルコール g
食塩相当量0.3 g
備考別名： さば 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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