魚類 いしだい 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 いしだい 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー138kcal
たんぱく質19.5g
脂質7.8g
食物繊維総量0g
炭水化物Trg
ナトリウム54mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
5.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
6.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
15.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
20.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 いしだい 生 の栄養素詳細

廃棄率55 ％
エネルギー578 kJ
エネルギー138 kcal
水分71.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.1 g
たんぱく質19.5 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量5.7 g
コレステロール56 mg
脂質7.8 g
利用可能炭水化物（単糖当量）(Tr) g
利用可能炭水化物（質量計）(Tr) g
差引き法による利用可能炭水化物5.5 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物Tr g
有機酸 g
灰分1.1 g
ナトリウム54 mg
カリウム390 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム26 mg
リン240 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.03 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール39 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量39 μg
ビタミンD3 μg
α-トコフェロール2.1 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン4.9 mg
ナイアシン当量8.4 mg
ビタミンB60.34 mg
ビタミンB121.3 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.31 mg
ビオチン μg
ビタミンCTr mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考別名： くちぐろ 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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