魚類 いしだい 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分71.6 g
トリアシルグリセロール当量5.7 g
脂質7.8 g
脂肪酸総量5.45 g
飽和脂肪酸1.89 g
一価不飽和脂肪酸2.14 g
多価不飽和脂肪酸1.41 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.13 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.28 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸260 mg
ペンタデカン酸38 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1200 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸47 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸370 mg
アラキジン酸28 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸18 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸650 mg
ヘプタデセン酸18 mg
計1200 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸180 mg
ドコセン酸37 mg
テトラコセン酸30 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸36 mg
n-3α‐リノレン酸17 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸26 mg
n-6イコサジエン酸25 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸14 mg
n-3イコサテトラエン酸33 mg
n-6アラキドン酸180 mg
n-3イコサペンタエン酸500 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸250 mg
n-6ドコサペンタエン酸23 mg
n-3ドコサヘキサエン酸300 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク