海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 生 の栄養素一覧
魚介類 >> 海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 90kcal | | たんぱく質 | 21.6g | | 脂質 | 0.6g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | Trg | | ナトリウム | 170mg | | 食塩相当量 | 0.4g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
9.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
13.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
海老/蟹類 （えび類） くるまえび 養殖 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 55 ％ | | エネルギー | 383 kJ | | エネルギー | 90 kcal | | 水分 | 76.1 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.2 g | | たんぱく質 | 21.6 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 g | | コレステロール | 170 mg | | 脂質 | 0.6 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | Tr g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.7 g | | ナトリウム | 170 mg | | カリウム | 430 mg | | カルシウム | 41 mg | | マグネシウム | 46 mg | | リン | 310 mg | | 鉄 | 0.7 mg | | 亜鉛 | 1.4 mg | | 銅 | 0.42 mg | | マンガン | 0.02 mg | | ヨウ素 | 4 μg | | セレン | 35 μg | | クロム | 0 μg | | モリブデン | 1 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 49 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 49 μg | | レチノール活性当量 | 4 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 1.6 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 0 μg | | ビタミンB1 | 0.11 mg | | ビタミンB2 | 0.06 mg | | ナイアシン | 3.8 mg | | ナイアシン当量 | 7 mg | | ビタミンB6 | 0.12 mg | | ビタミンB12 | 1.9 μg | | 葉酸 | 23 μg | | パントテン酸 | 1.11 mg | | ビオチン | 2.6 μg | | ビタミンC | Tr mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.4 g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、殻、内臓、尾部等 |
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