海老/蟹類 (えび類) くるまえび 養殖 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分76.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.2 g
たんぱく質21.6 g
イソロイシン790 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン530 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計750 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン770 g
芳香族アミノ酸;チロシン680 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)780 g
トリプトファン190 g
バリン830 g
ヒスチジン400 g
アルギニン2100 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸2000 g
グルタミン酸3000 g
グリシン2600 g
プロリン1500 g
セリン770 g
ヒドロキシプロリン(110) g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア310 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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