魚類 （鮭・ます類） からふとます 塩ます の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 （鮭・ます類） からふとます 塩ます
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー146kcal
たんぱく質20.9g
脂質7.4g
食物繊維総量0g
炭水化物0.6g
ナトリウム2300mg
食塩相当量5.8g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
5.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
16.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
21.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 （鮭・ます類） からふとます 塩ます の栄養素詳細

廃棄率30 ％
エネルギー614 kJ
エネルギー146 kcal
水分64.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.3 g
たんぱく質20.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.1 g
コレステロール62 mg
脂質7.4 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.6 g
利用可能炭水化物（質量計）0.5 g
差引き法による利用可能炭水化物5.5 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.6 g
有機酸 g
灰分6.5 g
ナトリウム2300 mg
カリウム310 mg
カルシウム27 mg
マグネシウム34 mg
リン250 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール19 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量19 μg
ビタミンD20 μg
α-トコフェロール0.4 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.21 mg
ビタミンB20.17 mg
ナイアシン6.8 mg
ナイアシン当量11 mg
ビタミンB60.48 mg
ビタミンB122.1 μg
葉酸10 μg
パントテン酸1.07 mg
ビオチン μg
ビタミンC1 mg
アルコール g
食塩相当量5.8 g
備考別名： あおます 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
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