魚類 このしろ 生 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 146kcal | | たんぱく質 | 19g | | 脂質 | 8.3g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.4g | | ナトリウム | 160mg | | 食塩相当量 | 0.4g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
5.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
16.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
21.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 このしろ 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 50 ％ | | エネルギー | 612 kJ | | エネルギー | 146 kcal | | 水分 | 70.6 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.6 g | | たんぱく質 | 19 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.1 g | | コレステロール | 68 mg | | 脂質 | 8.3 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.4 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.7 g | | ナトリウム | 160 mg | | カリウム | 370 mg | | カルシウム | 190 mg | | マグネシウム | 27 mg | | リン | 230 mg | | 鉄 | 1.3 mg | | 亜鉛 | 0.7 mg | | 銅 | 0.16 mg | | マンガン | mg | | ヨウ素 | 35 μg | | セレン | 31 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 0 μg | | レチノール | Tr μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 0 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | (Tr) μg | | ビタミンD | 9 μg | | α-トコフェロール | 2.5 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 0 μg | | ビタミンB1 | Tr mg | | ビタミンB2 | 0.17 mg | | ナイアシン | 2.1 mg | | ナイアシン当量 | 5.6 mg | | ビタミンB6 | 0.33 mg | | ビタミンB12 | 10 μg | | 葉酸 | 8 μg | | パントテン酸 | 1.13 mg | | ビオチン | 7.4 μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.4 g | | 備考 | 別名： こはだ（小型魚）、つなし
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） |
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