魚類 このしろ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分70.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.6 g
たんぱく質19.0 g
イソロイシン920 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1700 g
含硫アミノ酸;メチオニン590 g
含硫アミノ酸;シスチン240 g
含硫アミノ酸;合計840 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン760 g
芳香族アミノ酸;チロシン650 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)850 g
トリプトファン210 g
バリン1000 g
ヒスチジン700 g
アルギニン1100 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸2500 g
グリシン890 g
プロリン610 g
セリン740 g
ヒドロキシプロリン(92) g
アミノ酸組成計18000 g
アンモニア330 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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