魚類 あゆ 養殖 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 あゆ 養殖 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー138kcal
たんぱく質17.8g
脂質7.9g
食物繊維総量0g
炭水化物0.6g
ナトリウム55mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
5.1%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
6.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
15.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
20.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 あゆ 養殖 生 の栄養素詳細

廃棄率50 ％
エネルギー579 kJ
エネルギー138 kcal
水分72 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.6 g
たんぱく質17.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.6 g
コレステロール110 mg
脂質7.9 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.6 g
利用可能炭水化物（質量計）0.5 g
差引き法による利用可能炭水化物5.1 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.6 g
有機酸 g
灰分1.7 g
ナトリウム55 mg
カリウム360 mg
カルシウム250 mg
マグネシウム24 mg
リン320 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.05 mg
マンガンTr mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール55 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量55 μg
ビタミンD8 μg
α-トコフェロール5 mg
β-トコフェロール0.1 mg
γ-トコフェロール0.1 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン3.5 mg
ナイアシン当量6.8 mg
ビタミンB60.28 mg
ビタミンB122.6 μg
葉酸28 μg
パントテン酸1.22 mg
ビオチン μg
ビタミンC2 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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