（ひらたけ類） うすひらたけ 生 の栄養素一覧

きのこ >> （ひらたけ類） うすひらたけ 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー37kcal
たんぱく質6.1g
脂質0.2g
食物繊維総量3.8g
炭水化物4.8g
ナトリウム1mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
1.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
4.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
5.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（ひらたけ類） うすひらたけ 生 の栄養素詳細

廃棄率8 ％
エネルギー156 kJ
エネルギー37 kcal
水分88 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.7 g
たんぱく質6.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール0 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）1.6 g
利用可能炭水化物（質量計）1.5 g
差引き法による利用可能炭水化物3.5 g
食物繊維総量3.8 g
糖アルコール0 g
炭水化物4.8 g
有機酸 g
灰分0.9 g
ナトリウム1 mg
カリウム220 mg
カルシウム2 mg
マグネシウム15 mg
リン110 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.15 mg
マンガン0.11 mg
ヨウ素1 μg
セレン7 μg
クロム1 μg
モリブデン2 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD2.4 μg
α-トコフェロール0 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.3 mg
ビタミンB20.41 mg
ナイアシン6.9 mg
ナイアシン当量8.1 mg
ビタミンB60.23 mg
ビタミンB120 μg
葉酸100 μg
パントテン酸2.44 mg
ビオチン26 μg
ビタミンC0 mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考試料： 栽培品 廃棄部位： 柄の基部（いしづき）
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