魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず サケ節 削り節 の栄養素一覧
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 346kcal | | たんぱく質 | 77.4g | | 脂質 | 3.4g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.2g | | ナトリウム | 300mg | | 食塩相当量 | 0.8g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
12.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
16.9%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
38.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
50.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず サケ節 削り節 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1469 kJ | | エネルギー | 346 kcal | | 水分 | 14.3 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 65.7 g | | たんぱく質 | 77.4 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3 g | | コレステロール | 290 mg | | 脂質 | 3.4 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.1 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.2 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 2.9 g | | ナトリウム | 300 mg | | カリウム | 840 mg | | カルシウム | 51 mg | | マグネシウム | 81 mg | | リン | 620 mg | | 鉄 | 2 mg | | 亜鉛 | 1.8 mg | | 銅 | 0.24 mg | | マンガン | 0.05 mg | | ヨウ素 | 31 μg | | セレン | 120 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 1 μg | | レチノール | 3 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | μg | | レチノール活性当量 | 3 μg | | ビタミンD | 33 μg | | α-トコフェロール | 2 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 0 μg | | ビタミンB1 | 0.04 mg | | ビタミンB2 | 0.52 mg | | ナイアシン | 12 mg | | ナイアシン当量 | 27 mg | | ビタミンB6 | 0.46 mg | | ビタミンB12 | 22 μg | | 葉酸 | 27 μg | | パントテン酸 | 1.95 mg | | ビオチン | 33 μg | | ビタミンC | mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.8 g | | 備考 | 別名： さけ（標準和名）、あきさけ、あきあじ
試料： 包装品 |
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