魚類 ふな 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 ふな 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー93kcal
たんぱく質18.2g
脂質2.5g
食物繊維総量0g
炭水化物0.1g
ナトリウム30mg
食塩相当量0.1g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
3.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
4.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
10.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
13.5%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 ふな 生 の栄養素詳細

廃棄率50 ％
エネルギー394 kJ
エネルギー93 kcal
水分78 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.3 g
たんぱく質18.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2 g
コレステロール64 mg
脂質2.5 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物3.4 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.1 g
有機酸 g
灰分1.2 g
ナトリウム30 mg
カリウム340 mg
カルシウム100 mg
マグネシウム23 mg
リン160 mg
鉄1.5 mg
亜鉛1.9 mg
銅0.04 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール12 μg
α-カロテン μg
β-カロテン μg
β-クリプトキサンチン μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量12 μg
ビタミンD4 μg
α-トコフェロール1.5 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.55 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン2.3 mg
ナイアシン当量5.3 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB125.5 μg
葉酸14 μg
パントテン酸0.69 mg
ビオチン μg
ビタミンC1 mg
アルコール g
食塩相当量0.1 g
備考廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
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