魚類 はぜ 生 の栄養素一覧

魚介類 >> 魚類 はぜ 生
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー78kcal
たんぱく質19.1g
脂質0.2g
食物繊維総量0g
炭水化物0.1g
ナトリウム93mg
食塩相当量0.2g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
2.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
8.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
11.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

魚類 はぜ 生 の栄養素詳細

廃棄率60 ％
エネルギー332 kJ
エネルギー78 kcal
水分79.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.1 g
たんぱく質19.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1 g
コレステロール92 mg
脂質0.2 g
利用可能炭水化物（単糖当量）0.1 g
利用可能炭水化物（質量計）0.1 g
差引き法による利用可能炭水化物3.2 g
食物繊維総量0 g
糖アルコール g
炭水化物0.1 g
有機酸 g
灰分1.2 g
ナトリウム93 mg
カリウム350 mg
カルシウム42 mg
マグネシウム27 mg
リン190 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.02 mg
マンガン0.1 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg
レチノール6 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン7 μg
β-クリプトキサンチン4 μg
β-カロテン当量9 μg
レチノール活性当量7 μg
ビタミンD3 μg
α-トコフェロール1 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン1.4 mg
ナイアシン当量4.8 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB122.7 μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.42 mg
ビオチン μg
ビタミンC1 mg
アルコール g
食塩相当量0.2 g
備考廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
スポンサーリンク