魚類 はぜ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.1 g
たんぱく質19.1 g
イソロイシン940 g
ロイシン1600 g
リシン(リジン)1700 g
含硫アミノ酸;メチオニン590 g
含硫アミノ酸;シスチン250 g
含硫アミノ酸;合計840 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン830 g
芳香族アミノ酸;チロシン680 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)880 g
トリプトファン200 g
バリン990 g
ヒスチジン460 g
アルギニン1100 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸2000 g
グルタミン酸2800 g
グリシン980 g
プロリン590 g
セリン760 g
ヒドロキシプロリン(150) g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア360 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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