魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 生 の栄養素一覧
魚介類 >> 魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 160kcal | | たんぱく質 | 20.9g | | 脂質 | 9.4g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.1g | | ナトリウム | 52mg | | 食塩相当量 | 0.1g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
5.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
17.7%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
23.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 （たい類） まだい 養殖 皮つき 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 55 ％ | | エネルギー | 669 kJ | | エネルギー | 160 kcal | | 水分 | 68.5 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.1 g | | たんぱく質 | 20.9 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.8 g | | コレステロール | 69 mg | | 脂質 | 9.4 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.1 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.3 g | | ナトリウム | 52 mg | | カリウム | 450 mg | | カルシウム | 12 mg | | マグネシウム | 32 mg | | リン | 240 mg | | 鉄 | 0.2 mg | | 亜鉛 | 0.5 mg | | 銅 | 0.02 mg | | マンガン | 0 mg | | ヨウ素 | 6 μg | | セレン | 36 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 0 μg | | レチノール | 11 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 0 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 11 μg | | ビタミンD | 7 μg | | α-トコフェロール | 2.4 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | μg | | ビタミンB1 | 0.32 mg | | ビタミンB2 | 0.08 mg | | ナイアシン | 5.6 mg | | ナイアシン当量 | 9.6 mg | | ビタミンB6 | 0.4 mg | | ビタミンB12 | 1.5 μg | | 葉酸 | 4 μg | | パントテン酸 | 1.34 mg | | ビオチン | 7.7 μg | | ビタミンC | 3 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.1 g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） |
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