魚類 (たい類) まだい 養殖 皮つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.1 g
たんぱく質20.9 g
イソロイシン970 g
ロイシン1700 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン630 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計850 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン860 g
芳香族アミノ酸;チロシン750 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1000 g
トリプトファン240 g
バリン1100 g
ヒスチジン580 g
アルギニン1400 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3100 g
グリシン1200 g
プロリン820 g
セリン940 g
ヒドロキシプロリン150 g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア300 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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