魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 生 の栄養素一覧
魚介類 >> 魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 152kcal | | たんぱく質 | 21g | | 脂質 | 8.1g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.2g | | ナトリウム | 490mg | | 食塩相当量 | 1.2g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
5.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
7.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
16.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
22.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 10 ％ | | エネルギー | 639 kJ | | エネルギー | 152 kcal | | 水分 | 67.6 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.4 g | | たんぱく質 | 21 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.1 g | | コレステロール | 230 mg | | 脂質 | 8.1 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.2 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 3.1 g | | ナトリウム | 490 mg | | カリウム | 380 mg | | カルシウム | 330 mg | | マグネシウム | 48 mg | | リン | 430 mg | | 鉄 | 1.6 mg | | 亜鉛 | 1.8 mg | | 銅 | 0.1 mg | | マンガン | 0.11 mg | | ヨウ素 | 74 μg | | セレン | 35 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 1 μg | | レチノール | 100 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 6 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 6 μg | | レチノール活性当量 | 100 μg | | ビタミンD | 0.6 μg | | α-トコフェロール | 0.8 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | Tr mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 1 μg | | ビタミンB1 | 0.02 mg | | ビタミンB2 | 0.25 mg | | ナイアシン | 1.7 mg | | ナイアシン当量 | 5.5 mg | | ビタミンB6 | 0.07 mg | | ビタミンB12 | 7.5 μg | | 葉酸 | 37 μg | | パントテン酸 | 1.95 mg | | ビオチン | 18 μg | | ビタミンC | 1 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 1.2 g | | 備考 | 試料： ひと塩品
廃棄部位： 頭部及び尾 |
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