魚類 （ししゃも類） ししゃも 生干し 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分67.6 g
トリアシルグリセロール当量7.1 g
脂質8.1 g
脂肪酸総量6.75 g
飽和脂肪酸1.62 g
一価不飽和脂肪酸3.40 g
多価不飽和脂肪酸1.73 g
n-3系多価不飽和脂肪酸1.47 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.15 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸9 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸430 mg
ペンタデカン酸20 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸11 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸120 mg
アラキジン酸6 mg
ベヘン酸3 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸11 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸620 mg
ヘプタデセン酸23 mg
計2600 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸81 mg
ドコセン酸37 mg
テトラコセン酸19 mg
ヘキサデカジエン酸39 mg
ヘキサデカトリエン酸27 mg
ヘキサデカテトラエン酸39 mg
n-6リノール酸51 mg
n-3α‐リノレン酸23 mg
n-6γ‐リノレン酸6 mg
n-3オクタデカテトラエン酸63 mg
n-6イコサジエン酸11 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸28 mg
n-6アラキドン酸68 mg
n-3イコサペンタエン酸670 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸25 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸120 mg
n-6ドコサペンタエン酸8 mg
n-3ドコサヘキサエン酸550 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク