なめこ 株採り 生 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 21kcal | | たんぱく質 | 1.8g | | 脂質 | 0.2g | | 食物繊維総量 | 3.4g | | 炭水化物 | 5.4g | | ナトリウム | 3mg | | 食塩相当量 | 0g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
2.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
なめこ 株採り 生 の栄養素詳細| 廃棄率 | 20 ％ | | エネルギー | 89 kJ | | エネルギー | 21 kcal | | 水分 | 92.1 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 g | | たんぱく質 | 1.8 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 g | | コレステロール | 1 mg | | 脂質 | 0.2 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.8 g | | 食物繊維総量 | 3.4 g | | 糖アルコール | Tr g | | 炭水化物 | 5.4 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 0.5 g | | ナトリウム | 3 mg | | カリウム | 240 mg | | カルシウム | 4 mg | | マグネシウム | 10 mg | | リン | 68 mg | | 鉄 | 0.7 mg | | 亜鉛 | 0.5 mg | | 銅 | 0.11 mg | | マンガン | 0.06 mg | | ヨウ素 | Tr μg | | セレン | 2 μg | | クロム | Tr μg | | モリブデン | 1 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 0 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 0 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 0 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 0 μg | | ビタミンB1 | 0.07 mg | | ビタミンB2 | 0.12 mg | | ナイアシン | 5.3 mg | | ナイアシン当量 | 5.5 mg | | ビタミンB6 | 0.05 mg | | ビタミンB12 | Tr μg | | 葉酸 | 60 μg | | パントテン酸 | 1.29 mg | | ビオチン | 7.4 μg | | ビタミンC | 0 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0 g | | 備考 | 別名： なめたけ
試料： 栽培品
廃棄部位： 柄の基部（いしづき）
（柄の基部を除いた市販品の場合： 0 %） |
|