そば そば粉 内層粉 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分14.0 g
トリアシルグリセロール当量(1.5) g
脂質1.6 g
脂肪酸総量(1.41) g
飽和脂肪酸(0.31) g
一価不飽和脂肪酸(0.57) g
多価不飽和脂肪酸(0.53) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.03) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.50) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸(0) mg
ラウリン酸(0) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(2) mg
ペンタデカン酸(2) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(230) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(1) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(26) mg
アラキジン酸(19) mg
ベヘン酸(22) mg
リグノセリン酸(14) mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸(0) mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸(4) mg
ヘプタデセン酸(1) mg
計(520) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(40) mg
ドコセン酸(4) mg
テトラコセン酸(1) mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸(490) mg
n-3α‐リノレン酸(32) mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸- mg
n-6イコサジエン酸(3) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸- mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸- mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質(2) mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク