（もやし類） ブラックマッペもやし 生 の栄養素一覧

野菜 >> （もやし類） ブラックマッペもやし 生
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー17kcal
たんぱく質2.2g
脂質Trg
食物繊維総量1.5g
炭水化物2.8g
ナトリウム8mg
食塩相当量Trg
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
0.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
0.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
1.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
2.4%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

（もやし類） ブラックマッペもやし 生 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー73 kJ
エネルギー17 kcal
水分94.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.4 g
たんぱく質2.2 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 g
コレステロール0 mg
脂質Tr g
利用可能炭水化物（単糖当量）1.4 g
利用可能炭水化物（質量計）1.4 g
差引き法による利用可能炭水化物2.1 g
食物繊維総量1.5 g
糖アルコール g
炭水化物2.8 g
有機酸Tr g
灰分0.3 g
ナトリウム8 mg
カリウム65 mg
カルシウム16 mg
マグネシウム12 mg
リン32 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.07 mg
マンガン0.09 mg
ヨウ素1 μg
セレン1 μg
クロムTr μg
モリブデン37 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテンTr μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量Tr μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロールTr mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK7 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.06 mg
ナイアシン0.5 mg
ナイアシン当量0.8 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB120 μg
葉酸42 μg
パントテン酸0.43 mg
ビオチン2.7 μg
ビタミンC10 mg
アルコール g
食塩相当量Tr g
備考廃棄部位： 種皮及び損傷部 硝酸イオン：0g
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