(もやし類) ブラックマッペもやし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分94.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.4 g
たんぱく質2.2 g
イソロイシン83 g
ロイシン94 g
リシン(リジン)63 g
含硫アミノ酸;メチオニン19 g
含硫アミノ酸;シスチン10 g
含硫アミノ酸;合計30 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン100 g
芳香族アミノ酸;チロシン49 g
芳香族アミノ酸;合計150 g
トレオニン(スレオニン)64 g
トリプトファン23 g
バリン110 g
ヒスチジン60 g
アルギニン92 g
アラニン65 g
アスパラギン酸490 g
グルタミン酸94 g
グリシン35 g
プロリン44 g
セリン79 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計1600 g
アンモニア90 g
剰余アンモニア16 g
可食部100g当たりの成分です。
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