ほうれんそう 葉 冷凍 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分92.2 g
トリアシルグリセロール当量0.2 g
脂質0.3 g
脂肪酸総量0.17 g
飽和脂肪酸0.03 g
一価不飽和脂肪酸0.01 g
多価不飽和脂肪酸0.12 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.09 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.02 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸0 mg
ミリスチン酸1 mg
ペンタデカン酸Tr mg
antペンタデカン酸0 mg
パルミチン酸26 mg
isoパルミチン酸0 mg
ヘプタデカン酸Tr mg
antヘプタデカン酸0 mg
ステアリン酸2 mg
アラキジン酸Tr mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸4 mg
ヘプタデセン酸0 mg
計6 mg
n-9オレイン酸4 mg
n-7シス-バクセン酸2 mg
イコセン酸Tr mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸10 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸22 mg
n-3α‐リノレン酸90 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸Tr mg
n-3イコサトリエン酸0 mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質28 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク