調味料類 (みそ類) 減塩みそ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分46.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質9.1 g
たんぱく質11.0 g
イソロイシン510 g
ロイシン820 g
リシン(リジン)610 g
含硫アミノ酸;メチオニン160 g
含硫アミノ酸;シスチン140 g
含硫アミノ酸;合計300 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン540 g
芳香族アミノ酸;チロシン410 g
芳香族アミノ酸;合計950 g
トレオニン(スレオニン)460 g
トリプトファン100 g
バリン580 g
ヒスチジン280 g
アルギニン710 g
アラニン500 g
アスパラギン酸1200 g
グルタミン酸1900 g
グリシン480 g
プロリン550 g
セリン660 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計11000 g
アンモニア220 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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