香辛料類 からし 練りマスタード の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分65.7 g
トリアシルグリセロール当量(10.5) g
脂質10.6 g
脂肪酸総量(10.12) g
飽和脂肪酸(0.58) g
一価不飽和脂肪酸(6.59) g
多価不飽和脂肪酸(2.95) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(1.11) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(1.80) g
酪酸(0) mg
ヘキサン酸(0) mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸(0) mg
デカン酸(0) mg
ラウリン酸(0) mg
トリデカン酸(0) mg
ミリスチン酸(0) mg
ペンタデカン酸(0) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(290) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(0) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(130) mg
アラキジン酸(80) mg
ベヘン酸(51) mg
リグノセリン酸(31) mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸(0) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(18) mg
ヘプタデセン酸(0) mg
計(2500) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(1200) mg
ドコセン酸(2700) mg
テトラコセン酸(190) mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸(1700) mg
n-3α‐リノレン酸(1100) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(73) mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸- mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸(0) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク