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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
香辛料類 からし 練りマスタード のアミノ酸量：各種成分量
調味料・香辛料
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香辛料類 からし 練りマスタード
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
65.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(4.3) g
たんぱく質
4.8 g
イソロイシン
(190) g
ロイシン
(370) g
リシン（リジン）
(340) g
含硫アミノ酸；メチオニン
(98) g
含硫アミノ酸；シスチン
(92) g
含硫アミノ酸；合計
(190) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン
(210) g
芳香族アミノ酸；チロシン
(170) g
芳香族アミノ酸；合計
(380) g
トレオニン（スレオニン）
(210) g
トリプトファン
(12) g
バリン
(240) g
ヒスチジン
(150) g
アルギニン
(320) g
アラニン
(210) g
アスパラギン酸
(500) g
グルタミン酸
(930) g
グリシン
(290) g
プロリン
(460) g
セリン
(260) g
ヒドロキシプロリン
(0) g
アミノ酸組成計
(5100) g
アンモニア
- g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料：日本人の食事摂取基準（2020年版）
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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